［茂業(yè)時(shí)代廣場(chǎng)］這才是嶗山白花蛇草水的真實(shí)身份！
2016-10-31
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隨著5種中國(guó)難喝的飲料走紅網(wǎng)絡(luò)，嶗山白花蛇草水也出現(xiàn)在了大家的視野里，已然成了大家眼中的青島知名特產(chǎn)之一。
那么關(guān)于這款神水，你到底了解多少呢？
視覺(jué)君今天的這篇文章會(huì)顛覆你的諸多印象和觀念。
真相-嶗山礦泉水
隨著5種中國(guó)難喝的飲料走紅網(wǎng)絡(luò)，嶗山白花蛇草水也出現(xiàn)在了大家的視野里，已然成了大家眼中的青島知名特產(chǎn)之一。
那么關(guān)于這款神水，你到底了解多少呢？
視覺(jué)君今天的這篇文章會(huì)顛覆你的諸多印象和觀念。
我們都知道，德國(guó)從1898年殖民青島，17年的時(shí)間里，興建了很多水利道路基礎(chǔ)設(shè)施，其實(shí)，中國(guó)最早的瓶裝礦泉水也是德國(guó)人生產(chǎn)的。
1905年，德國(guó)商人馬牙在太平山（當(dāng)時(shí)德國(guó)人稱之為伊爾梯斯山）打獵時(shí)，在幾棵古樹(shù)懷抱中發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬正聚在那里喝水。
他飲用后也覺(jué)得味道甘甜，便弄了些水樣帶回化驗(yàn)。令人驚喜的是，太平山處的水質(zhì)竟然勝過(guò)了法國(guó)著名的礦泉水（依云礦泉水水源）。
1930年，德國(guó)商人羅德維繼續(xù)開(kāi)發(fā)太平山的水源，并且打了一口礦泉水水井，命名為“刺猬井”。
刺猬井舊址
他把刺猬井中的水裝進(jìn)玻璃瓶出售，取名為“ALCA健康水”，并標(biāo)注產(chǎn)地為青島市區(qū)顯眼的山“嶗山”。
了解完整個(gè)故事，視覺(jué)君不得不佩服商人羅德維的經(jīng)濟(jì)頭腦。太平山明明是在青島市南，他卻標(biāo)注產(chǎn)地為“嶗山”，估計(jì)目的只有一個(gè)——好賣(mài)。
總之一句話，有點(diǎn)兒坑爹啊。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)的瓶裝水象征尊貴，而且太平山水質(zhì)優(yōu)秀健康，外加嶗山的名氣，“ALCA健康水”很快就打開(kāi)了銷路，遠(yuǎn)銷香港、新加坡、日本、德國(guó)本土等地，而青島的礦泉水也成為了當(dāng)時(shí)中國(guó)為數(shù)不多的“世界名產(chǎn)”之一。
誕生
白 花 蛇 舌 草
白花蛇喜歡舔食一種草葉上的露水，草葉的外形和蛇舌很相似，開(kāi)白花，所以這種草被稱為“白花蛇舌草”。
白花蛇舌草產(chǎn)于我國(guó)廣東、廣西、海南、安徽、云南、福建、浙江、江蘇、河南、臺(tái)灣等地；國(guó)外則主要分布于熱帶亞洲，比如尼泊爾、日本和韓國(guó)。
因?yàn)榘谆ㄉ呱嗖菥哂小扒鍩峤舛?、降火清熱”的功效，在我?guó)南方和東南亞地區(qū)，被廣泛應(yīng)用于涼茶，有著悠久的食用歷史。
著名去火涼茶“廿四味涼茶”的重要原料之一也是白花蛇舌草。
視覺(jué)君推薦大家有機(jī)會(huì)都嘗嘗，因?yàn)榇瞬柚?，溢于言表啊?/p>
嶗 山 白 花 蛇 草 水
嶗山白花蛇草水在新加坡的廣告
1962年，為適應(yīng)市場(chǎng)需求，出口創(chuàng)匯，嶗山汽水廠針對(duì)東南亞地區(qū)的需求開(kāi)發(fā)了全新的功能飲料——白花蛇草水，在天然礦泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，經(jīng)特殊工藝配制，是一種有益健康的堿性飲品。
結(jié)果這種飲料立刻受到了海外消費(fèi)者的高度認(rèn)可，持續(xù)大量出口新加坡、馬來(lái)西、印度尼亞西亞、文萊、加拿大及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)，成為了很多高端人士的最愛(ài)。
視覺(jué)君打心眼里佩服這幫口味獨(dú)特的人啊。
暫時(shí)的沒(méi)落
在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的暢銷史上，嶗山白花蛇草水的銷售量超過(guò)1億，飲用人次超過(guò)2億。
誰(shuí)也想不到2009年《中華人民共和國(guó)食品安全法》的頒布施行，卻讓?shí)魃桨谆ㄉ卟菟畷簳r(shí)從人們的視野中消失了。
《食品安全法》規(guī)定，食品中不得添加藥品，但可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。
卵而，這個(gè)“既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄”得由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定公布。
另有相關(guān)法規(guī)規(guī)定：傳統(tǒng)上把藥物作為添加成分加入，不宣傳療效并有30年以上連續(xù)生產(chǎn)歷史的定型包裝食品，經(jīng)所在地省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)并向衛(wèi)生部備案，可以銷售，銷售地區(qū)不限。
卵而，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，擁有50年生產(chǎn)銷售歷史，暢銷海外的嶗山白花蛇草水中的添加成分白花蛇舌草竟然沒(méi)有被列入國(guó)家發(fā)布的“目錄”中，這也就意味著嶗山白花蛇草水不能再繼續(xù)生產(chǎn)銷售。
想必當(dāng)時(shí)青島嶗山礦泉水有限公司的內(nèi)心一定是崩潰的。
幸好，他們并沒(méi)有就此放棄，而是開(kāi)始了堅(jiān)持不懈的備案申請(qǐng)之路。
直到2012年，衛(wèi)生部終于同意白花蛇草作為一種合法添加，嶗山白花蛇草水也得以向全國(guó)銷售，也才有了今天蜚聲國(guó)內(nèi)外的傲人成績(jī)。
相信細(xì)心的朋友在文章中間就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)事實(shí)：雖說(shuō)嶗山白花蛇草水產(chǎn)自青島，但是白花蛇草并不產(chǎn)自青島。
所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，嶗山白花蛇草水只能算半個(gè)青島土特產(chǎn)。